苏茵茵。

苏小四给孙老板留下了元宝大街食肆的地址。

苏茵茵就和苏小四先一步回了食肆。

到了食肆后，羊肆那边的货早就到了，苏大哥和苏三哥已经处理好了羊下水卤上了。

羊骨头汤也熬上了。

见苏茵茵和苏小四回来了，苏大哥便笑着问两人：“这羊肆的货早就送了来，你们两个现在才回，是出去玩去了？”

苏小四就兴奋道：“哪里是去玩了呀？我和小七又去了一趟牛肆，小七买了牛骨架和牛下水，今儿又有好吃的了！”

苏大哥一愣。

“小七，咱们这又要做牛杂粉丝汤吗？”

说完，他也高兴起来。

若是食肆里多几道新鲜好吃的菜式，那生意就会越来越红火啊！

苏三哥却眼尖的看到了苏小四手中拎着的牛ròu，忙问道：“今儿还买了牛ròu啊？”

苏茵茵就先回大哥的话，“我打算专门卖卤牛杂和卤牛头ròu还有酱香牛蹄呢！”

苏大哥高兴的嘴巴都笑咧了，这又是三个新鲜的菜式了哇！

苏三哥也高兴起来，冲着苏茵茵宠溺的笑：“小七这样说了，那一定行！”

“对！

小七说行那就行！”

苏小四也嚎了一嗓子。

苏大哥瞪了他一眼又笑了。

苏茵茵又对苏三哥说道：“这不今儿祖母和几位叔伯都来了么，买几斤牛ròu做菜。”

苏三哥和苏大哥都点头道：“是应该的！”

“哎呀，差点忘了！

小七，昨儿和今儿都有不少客人点名要红烧羊蹄，我瞧着今儿拉来六十斤羊蹄子，我都收拾出来？”

苏大哥看着苏茵茵，征求着她的意见。

苏茵茵便去看了一眼羊蹄子。

还都是结着厚厚的冰呢。

“大哥，弄些温水来，咱们先解冻一半。”

苏茵茵道。

她打算只做二十斤红烧羊蹄，卤个十几斤卤羊蹄。

红烧羊蹄先到先得。

卤羊蹄主要是两个姐姐爱吃。

且大伯父和三位叔父回来了，卤羊蹄下酒也是很好的。

羊蹄被解冻了后，苏茵茵特意去看了一下，一个个新鲜的很。

苏四哥已经去前厅看着了，有客人上门也要解释一声。

苏大哥便和苏三哥一人拿着一个小马扎坐在木盆边处理羊蹄子。

“大哥，三哥，今儿我做主买了五架带牛头的牛骨架和五副牛下水回来……”

苏茵茵将她先付了二百文钱的定金的事说了。

然后告诉两位哥哥还欠了人家牛肆1700文钱呢。